Productinformatie
Pajottenlander tomatensap is een zeer consistent sap, met een helder rode kleur. Een weinig citroen en zeezout wordt toegevoegd om de smaak te accentueren.
Tomatensap is een gezonde drank omwille van de aanwezigheid van de bio-actieve stof lycopeen. Lycopeen is het natuurlijke pigment dat aan de tomaten hun rode kleur geeft en is verwant aan Bèta-caroteen, aanwezig in wortelen, abrikozen, mango’s en andere oranje-gele vruchten. Lycopeen en bèta-caroteen zijn carotenoïden. Lycopeen heeft echter door zijn specifieke structuur een veel sterkere antioxidante werking en wordt onder invloed van hitte omgezet in een meer biologisch beschikbare vorm. Bereidde en dus ook gepasteuriseerde tomaten bevatten in die zin een aanzienlijke portie lycopeen.
Pajottenlander tomatensap is heerlijk als aperitief en ideaal voor sappenkuren. Het bevordert de spijsvertering en de afvoer van afvalstoffen.
