De Zwanenberg is een kleinschalige, natuurlijke boerderij die draait op het ritme van de seizoenen. Een plek waar landbouw, natuur en mens elkaar ontmoeten. De Zwanenberg is officieel biologisch gecertificeerd.
“Wij geloven in herstellende landbouw die hand in hand gaat met de natuur. We werken zonder zware machines, bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Zo dragen we bij aan de bodemvruchtbaarheid en het bodemleven. Want ook de volgende generaties hebben recht op een vruchtbare bodem.”
Vanaf de lente tot de winter zijn onze groenten en kruiden te koop in de groentekraam op ’t veld. De Zwanenberg verkoopt ook op lokale marktjes en buurtwinkels. En we werken samen met lokale koks die onze groenten en kruiden verwerken in heerlijke gerechtjes. Naast oogsten zetten we in op floreren, koken en verbinden.
Ontdek er alles over op onze website. Daarnaast vind je er handige tips om in de keuken aan de slag te gaan met de door jou gekozen groenten en kruiden.
