Een wilde oase van jonge bomen en allerlei struiken op een groen tapijt van opschietend onkruid… overal eetbare blaadjes, vruchten en bloempjes… dit is ’t Loonse voedselbos in Kalmthout-Nieuwmoer waar de natuur (h)eerlijk voedsel voortbrengt!
Met de principes van de permacultuur in zijn groene vingers toverde Marcus van Loon een voormalig maisveld van 1,6 hectare om tot voedselbos. Op een volledig ecologische manier helpt hij een handje door met de natuur mee te werken zodat ze ongestoord weer voor zichzelf kan zorgen. Met vaste planten en zonder ploegen, zaaien en spuiten werkt ze voor niets en schenkt ons een grote diversiteit aan fruit, noten en (medicinale) kruiden… Voedsel voor de hele natuur, want ook de dieren, bijen en insecten dragen hun steentje bij aan de volgende cyclus waarin alles met alles verbonden is.
De reguliere problemen worden om de tuin geleid zodat we meer tijd overhouden voor het creatieve proces van de uitbouwmogelijkheden voor de beschikbare 3 hectare: geen bestrijding van de natuurlijke bodembemesters, geen eenjarige teelt, geen chemie, geen verdichting van de bodem door zware machines, en bovendien ook geen verlies van biodiversiteit, wel integendeel, en geen uitstoot van broeikasgassen maar opbouw in plaats van afbraak van de natuur.
Door het aanbieden van onze natuurlijke producten maken we je graag deelgenoot van deze nieuwe bewustwording zonder voetafdruk. Je zal het geproefd hebben!
